Les Vins
Rouge AOP
Rosé Côte de Provence
BLANC IGP
Les vendanges
Cuvée Céleste
Rosé Vin de Pays du Var
Les vendanges
Côte de Provence
Les vins du Domaine du Blavet
Situé au cœur de la Provence, le Domaine du Blavet bénéficie d'un climat méditerranéen, d'un ensoleillement généreux et d'influences maritimes favorables à la culture de la vigne.
Le domaine élabore des vins rouges, rosés et blancs sous les appellations AOP Côtes de Provence et IGP Var. Chaque cuvée est produite avec soin afin d'exprimer le caractère du terroir et des différents cépages.
AOP Côtes de Provence
Rouge — Syrah et Grenache
Une belle robe grenat et un nez complexe de fruits noirs confiturés, accompagnés de notes boisées et fumées.
L'attaque est ronde, la bouche généreuse et la finale persistante sur des notes de griotte.
Ce vin est élevé pendant 12 mois en barrique.
Rosé — Cinsault et Syrah
Une robe pâle, brillante et légèrement saumonée.
Le nez associe des notes florales de rose à des arômes fruités de pêche et de litchi.
La bouche est ample, équilibrée et persistante, avec une finale délicatement marquée par la framboise.
Blanc — Rolle
Une belle robe jaune pâle et un nez expressif de fruits blancs, accompagné de notes délicatement fumées.
À l'agitation apparaissent des arômes de fruits exotiques et une légère touche vanillée.
La bouche est gourmande et voluptueuse.
IGP Var
Rouge — Cabernet-Sauvignon et Marselan
Une robe aux reflets rubis, un nez intense de petits fruits rouges et une bouche délicate et gourmande.
Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou conservé pendant quelques années.
Rosé — Cinsault et Grenache
Une robe pâle aux reflets de pétales de rose.
Le nez est subtil et la bouche dévoile des notes de pêche, d'abricot et de fruits rouges, avec une finale fraîche et harmonieuse.
Blanc — Chardonnay et Viognier
Une robe pâle, brillante et cristalline.
Le nez révèle des notes de poire et de fleurs blanches.
La bouche est fine, fraîche et délicatement acidulée.
Cuvée Céleste — Gewurztraminer IGP Var
Une belle robe jaune doré et brillante.
Le nez expressif dévoile des arômes de litchi, citron, bergamote et fruits exotiques.
L'attaque est souple, la bouche présente une belle douceur et la finale est longue et persistante.